November 26, 2018

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Trabajar desde casa, una fuerza laboral que se está expandiendo

La fuerza laboral de trabajar desde casa se está expandiendo rápidamente con un número cada vez mayor de personas que se despiden del temido viaje al lugar de trabajo.

Gracias a las tecnologías en constante evolución como Skype, Facetime, Slack, las aplicaciones de autenticación, las oficinas virtuales y la computación en la nube, por no mencionar la mensajería electrónica hacen posible esta forma de trabajo.

De hecho, muchos tipos de trabajo pueden realizarse con la misma eficacia, si no más, desde una oficina en casa.

Tan atractivo como el trabajo remoto es para los empleados, no sería una tendencia tan fuerte si los empleadores no reconocieran los beneficios de su lado del escritorio.

Las compañías que han implementado lugares de trabajo virtuales aprecian el ahorro de costos en las instalaciones de oficinas.

También suelen experimentar una mayor productividad de los empleados, menos días de trabajo perdidos debido a una enfermedad o problemas de transporte y un grupo mucho mayor de trabajadores potenciales para elegir.

Además, en el caso de un desastre natural o provocado por el hombre, una fuerza de trabajo distribuida está en una mejor posición para mantener las operaciones en funcionamiento, incluso si parte del grupo se desconecta.

Donde están los trabajos de trabajo desde casa

La buena noticia es que este tipo de trabajos ya no se limitan a los equipos de marketing multinivel (MLM), como Amway o Avon.

La tecnología mejorada y la necesidad de reducir costos y / o mantener los gastos generales bajos han animado a las empresas de todos los tamaños y una variedad de campos a crear más oportunidades de trabajo desde casa.

FlexJobs, un sitio de búsqueda de empleo que revisa sus listas de teletrabajo / medio tiempo / freelance para obtener legitimidad, realiza encuestas periódicas de dónde se encuentra el crecimiento del trabajo flexible.

Estos son algunos de los campos principales que se han identificado en los últimos dos años:

  1. a) Salud y servicios médicos

En el sector de la salud, las principales empresas con empleo en el trabajo en el hogar incluyen a los gigantes de la atención médica Aetna, entre otros.

Los títulos de trabajo que buscaron cubrir incluyeron trabajos basados en computadora o teléfono, como gerente de cuentas, consultor actuarial, gerente de inteligencia de negocios, gerente de casos, redactor médico, defensor de casos o de educación de pacientes, director de integridad de ingresos, etc.

  1. b) Educación

Algunas de las oportunidades más sorprendentes que FlexJobs encontró están en campos que generalmente se considera que requieren un contacto cara a cara, como la educación, por ejemplo.

El crecimiento de compañías de aprendizaje en línea como InstaEDU, K12, Connections Academy, Kaplan y Tutor.com ha llevado a más listados para puestos independientes y de medio tiempo como escritor de currículum, mentor de padres, instructor de SAT, maestro de ciencias, coordinador de servicios estudiantiles y tutor.

Entra a Network Oficinas 

  1. c) Gobierno

Las agencias gubernamentales no son instituciones que se asocia inmediatamente con políticas de personal innovadoras o no convencionales.

Pero las organizaciones a nivel local, estatal y nacional están adoptando cada vez más opciones de trabajo flexibles. El gobierno federal, en particular, ha sido un defensor del teletrabajo en los últimos años y, de hecho, lidera el sector privado en cuanto a la adopción de políticas de teletrabajo y alienta a los empleados a trabajar desde casa.

Claro, esto es en los Estados Unidos, esperemos que en México sea una realidad próximamente.

  1. d) Tecnología e Ingeniería

Las categorías menos sorprendentes para el trabajo en el hogar son la tecnología, que es conocida por su enfoque progresivo de las oficinas virtuales y la ingeniería, que a menudo se realiza por proyecto.

Algunos empleadores, como IBM, First Data, Infor, Red Hat y SAP, ofrecen ofertas de trabajo en ventas de alta tecnología (las ventas son una de las profesiones originales de horario flexible).

Otros títulos de trabajo que las empresas de tecnología a menudo buscan llenar con trabajadores remotos incluyen puestos como gerente de proyectos, diseñador web, desarrollador de software, ingeniero de sistemas de energía o escritor técnico.

Fuentes: Network Oficinas, YouTube y Entrepeneur 

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¿Qué es el pie de charcot?

Con una mayor conciencia, el pie de Charcot y el riesgo de amputación pueden reducirse entre las personas con diabetes.

Cuando se trata de la atención de heridas diabéticas, las personas con diabetes son generalmente conscientes de que deben prestar especial atención a sus extremidades inferiores.

Una de las cosas más comunes a tener en cuenta es que la úlcera del pie, que puede llegar a ser gangrenosa, se deja sin tratar y, a veces, requiere una amputación para detener la propagación de la infección.

Sin embargo, hay otra preocupación importante cuando se trata del pie diabético que muchas personas desconocen: el pie de Charcot.

Al igual que las úlceras del pie diabético, el pie de Charcot es una de las muchas complicaciones que pueden surgir del daño a los nervios causado por la diabetes.

El daño a los nervios, también llamado neuropatía periférica, conduce a una pérdida de sensibilidad en los pies y puede despegar el sentido de equilibrio, lo que puede aumentar el riesgo de lesiones.

Dichas lesiones, cuando ocurren repetitivamente con el tiempo, pueden hacer que las articulaciones que soportan peso se rompan.

{FUENTES: Degasa , YouTubeWikipedia  }

En casos severos, incluso puede llevar a un colapso total del pie. Con el tiempo, el pie puede tomar una forma anormal y dificultar el caminar.

La condición a menudo se detecta bien en las etapas finales, a veces cuando el daño es tan grave que es necesaria la amputación.

Esto es desafortunado, ya que la detección temprana del pie de Charcot puede permitir a los médicos tratar adecuadamente el daño óseo.

Los moldes se usan generalmente para ayudar a sanar los huesos, después de lo cual se puede usar un calzado ortopédico especial para proteger los huesos después de que hayan sanado.

Los expertos piden una mayor conciencia

Debido a la baja sensación en el pie, los diabéticos con neuropatía tienen menos probabilidades de notar sensaciones de dolor o reconocer traumas en los pies.

Pueden experimentar una ruptura de las articulaciones y continuar caminando sobre el pie dañado sin darse cuenta de que tienen la condición, empeorando así la situación.

Como tal, las personas con diabetes deben estar más atentas a la posibilidad de daños en los pies y estar atentos a los síntomas del pie de charcot.

La gente piensa que no tiene un problema porque no siente dolor, pero ese no es el caso.

Cualquier persona con riesgo de neuropatía, incluidos diabéticos, alcohólicos y algunos pacientes de quimioterapia, debe acudir al cirujano de pie y tobillo en forma temprana y al menos una vez al año, incluso si se considera que tienen un riesgo bajo

Síntomas del pie de charcot

Detectar la condición desde el principio es la clave para minimizar el daño, la deformidad y el riesgo de amputación.

Por esa razón, conocer y estar atento a los signos del pie de charcot es esencial.

En la primera etapa del pie de Charcot, puede experimentarse hinchazón, enrojecimiento y calor en los pies. Los exámenes de radiografía pueden mostrar hinchazón en los tejidos, así como dislocación articular y fragmentación ósea.

Si no se trata, pueden producirse fracturas o dislocación, causando graves deformidades en el arco del tobillo, la parte trasera y la parte media del pie.

En la segunda etapa de la afección, estos síntomas pueden disminuir a medida que el hueso dañado comienza a curarse por sí solo.

Sin embargo, a medida que el pie sana y entra en la tercera etapa del pie de Charcot, habrá deformidades residuales que pueden dificultar la marcha y requerir una intervención médica extrema.

Una mayor conciencia puede ayudar a las personas con diabetes a evitar complicaciones adicionales, como la deformidad y la amputación del pie, causadas por el pie de Charcot.

¡Cuida tus pies en Degasa  !

Cualquier persona que note una diferencia (molestia, hinchazón o enrojecimiento inexplicable, o cambios en la forma del pie) debe buscar atención de inmediato.

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El cine

Algunas veces aunque mi computadora tenga un procesador Amd Ryzen y sea cómodo ver películas en mi sillón me dan ganas de ir a experimentar el cine. La pantalla grande, el boleto, la sala y si tengo la posibilidad refresco y palomitas.

Si quieres saber más entra a CyberPuerta 

El fin de semana iré al cine por lo que he estado buscando que película hay en la cartelera y algunas sinopsis y opiniones que les compartiré a continuación, advierto que no he ido a ver ninguna pero sirve de conocer que opciones hay.

Según el internet ahorita en cartelera está:

Venom

Esta es la adaptación cinematográfica del personaje de Marvel, dirigida por Ruben Fleischer , producida por Avi Arad, Matt Tomalch, Amy Pascal, protagonizada por Tom Hardy, Michelle Williams y Riz Ahmed. Muchas personas no esperaban nada pero impresionó la aceptación que se tuvo después de su estreno sin embargo mayormente las críticas son negativas describiéndola como molesta, escandalosa y no logrando ser graciosa. Se ha dicho que no tiene lugar en el Marvel Cinematic Universe pero se espera que tenga una conexión con spiderman

A star is born

Una nueva versión de esta película protagonizada por Lady Gaga y Bradley Cooper donde Lady Gaga interpreta una artista que está a punto de rendirse, con un problema de alcholismo entre otros, Bradley Cooper ayuda y se enamora de la artista haciendo una historia con drama y romanticismo y un excelente soundtrack cantado por ambos, incluso algunas escritas por ellos. El soundtrack se puede escuchar en páginas como Spotify y Google Play.

 

Christopher Robin

Esta película es la historia del creador del famoso personaje Winnie Pooh, el tráiler nos muestra una mezcla entre animación y actores de carne y hueso, una historia llena de nostalgia, protagonizado por Ewan McGregor  dirigido por Marc Foster.

Bohemian Rhapsody: la historia de Freddie Mercury

Una de las películas más esperadas para esta temporada es la de Bohemian Rhapsody, que en México le pusieron Bohemian Rhapsody: La historia de Freddie Mercury que como el título lo dice es un documental sobre la vida del famoso cantante Freddie Mercury obviamente está de la mano su carrera musical con Queen, promete un soundtrack muy ameno además de interesante.

Los Increíbles 2

Una sorpresa para todos que después de tantos años retomaran esta saga, dirigida y escrita por Brad Bird, un guionista y director profesional. Retomando la historia donde se quedó la primera deja  una nueva perspectiva de sus personajes, la animación es muy buena, tomó mucho tiempo hacerla pero la espera valió la pena.

Estas son solo algunas de las películas que habrá este año siempre es bueno estar pendiente cuando se estrenan las siguientes y hacer un calendario para poder ir a verlas y que no se nos olvide, que es algo que pasa muy frecuentemente.

Si vas seguido al cine conviene poder costear una tarjeta de socio, ya que es una inversión para un futuro además de que ya tener asegurado tu boleto sin importar que. Espero que pronto vayan a disfrutar de la magia del cine.

[Referencias: YouTube, IMDB y CyberPuerta ]

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El tamal trasciende el tiempo y ocupa un lugar especial en nuestra gastronomía mexicana

Los tamales se remontan a una época cercana al 7000 a. C. en la historia precolombina, cuando las mujeres aztecas eran llevadas a la batalla como cocineras del ejército.

Ante la necesidad surge la creatividad y eso pasó justo con el tamal ya que era necesario buscar hacer un alimento más transportable… y nace así el tamal.

Originalmente, los tamales se cocinaron enterrándolos en cenizas calientes, que los hicieron crujientes y marrones.

Con el tiempo, los tamales se convirtieron en parte de rituales y ceremonias y fiestas. La palabra tamal deriva de una palabra azteca del idioma náhuatl, tamalli.

Sin embargo, a medida que pasaba el tiempo, los aztecas comenzaron a implementar nuevos métodos de cocina, aprendidos de los conquistadores españoles y una agencia de headhunters.

En ese momento, cocinar los tamales en pozos subterráneos o en macetas descubiertas se convirtió en la práctica.

Fuentes: YouTube  , Mexico desconocido 

Cuando humeaban los tamales, los aztecas creían que el tamal pegado al fondo de la olla era un signo de buena suerte y los protegería de los peligros en el campo de batalla.

El tamal cambió de tamaño, color, forma y relleno, según la ubicación y los recursos disponibles.

Las envolturas variaban desde las almendras de maíz, a la corteza suave de los árboles, hasta las hojas comestibles, como las de aguacates y plátanos. Incluso la tela se usaba a veces.

Hoy en día, la variedad más común es un tamal compuesto de masa (masa de harina de maíz), esparcido en una salsa de maíz y relleno con pollo, cerdo, ternera, chile verde, queso o, más recientemente, vegetales.

Otra cosa que ha cambiado es el uso del tamal como comida diaria.

El cómo hacer tamales es también una variante que vemos hoy día ya que dependiendo la zona será su elaboración.

Los tamales generalmente se cuecen al vapor, pero también se pueden hervir, asar, tostar, freír, asar a la parrilla, asar al horno o tostar al fuego.

Estamos más familiarizados con los tamales hechos con masa, una masa a base de maíz. Pero la masa de tamal a veces se hace con ingredientes como arroz, frijoles, papa o incluso espinaca.

La masa tradicional se prepara a través de un proceso llamado nixtamalización: el maíz se cuece y se empapa en una solución alcalina que afloja el casco para que pueda enjuagarse, haciendo que el maíz sea más fácil de moler y más nutritivo.

Esta es la razón por la cual los indígenas podrían prosperar con una dieta basada en el maíz.

Los granos resultantes, llamados nixtamal se muelen para crear masa. Sin embargo, la masa del tamal también se puede hacer con maíz fresco.

En general, la diversidad de chiles, queso, pollo, cerdo y ternera son los típicos rellenos de los tamales mexicanos.

Pero las posibilidades son casi infinitas. ¿Qué hay de la iguana? ¿Huevo duro? ¿Camarón?

De hecho, existen chef’s que han hecho giros interesantes del tamal como el chef John Sedlar al preparar un tamal con atún o el tamal de Shanghai hecho con pato y bok choy, o el tamal judío con mousse de pescado blanco y salmón ahumado.

Y para el postre, ¿tal vez un tamal de chocolate salpicado de oro real?

Ese es en sí, nuestro tamal… un tamal que ha trascendido en el tiempo y ocupa un lugar especial en nuestra gastronomía mexicana.